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漳州大酒店底气足:顾客有顾虑,随时欢迎查看后厨

2020-05-20

台湾Strait.com,1月20日离新年只要四五天了。在外面吃年夜饭让人安心吗?《先驱报》记者和大众对此十分重视。

1月18日,领头的报纸推出了一系列“节前漳州商场直击”专栏,跟从襄城区商场监督办理局,一同走进漳州市的饭馆和酒店,观赏了他们死后的重要厨房区。第二站,咱们来到一家国有酒店漳州酒店,700人能够用餐。

直接点击一切目标,都符合要求。

17日下午,领队记者跟从襄城区商场监督办理局的工作人员到漳州宾馆进行节前查看。

在酒店工作人员的带领下,领队记者和执法人员一同来到漳州酒店的厨房储物区。执法人员当场查看了漳州宾馆的肉类库房。酒店将食物资料分为两个等级,一周和一个月,别离存储和记载。库存食物资料每天进行加工和更新,样品坚持无缺,满意餐饮服务日常监督查看要求。

东圃区东圃商场监督办理研究所所长林德辉带领查看组对记者说:“漳州宾馆餐厅长期以来一向选用‘6T’体系进行查看,在每次查看中都取得了令人满意的成果。”

主张挑选品牌餐厅,记住要订票

漳州酒店餐饮部司理王赢告知本报首席记者:“食物安全保证早已融入漳州酒店的正常办理之中。面临大型节日,咱们将愈加注重在标准的基础上优化食物安全。”

王赢还表明,假如顾客对漳州酒店的食物安全有贰言,能够随时到酒店的后厨房进行实地考察,保证每位顾客都能定心食用。

东圃区东圃商场监督办理研究所所长林德辉说:商场监督办理部门十分重视食物安全。经过最近几天的现场查看,从原资料的购买和检验、职工身体健康的查看、烹饪进程的操作和食物样品的保存,到亮堂的厨房炉灶的展现,意图是让顾客在节日期间吃到安全的食物和定心的食物。

林德辉主张顾客尽量挑选品牌餐厅用餐。假如他们对食物质量有任何贰言,他们能够与现场餐厅职工交流,他们应该记住索要发票或账单,以保证他们能够在发作争议后出具消费依据。您也能够拨打热线电话,及时陈述食物安全问题。

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